لذلك انتهى يوم العمل. إنني أرغب في إزالة التعب المتراكم ، أترك المركز الصاخب لمقهى صغير في ضواحي المدينة.
مكاني المفضل مجاني. بعد أن استقرت بشكل مريح على وسائد ناعمة ، أخرج واحدًا ونصف كرتونة.
- عفوا! شيشة واحدة من فضلك!
يقوم النادل بإحضار الجهاز ، ويدور بحكمة خرطومًا مرنًا ملفوفًا حوله ويدوي بوقًا. بعد تناول بعض النفخات العميقة ، أستمتع بطعم ورائحة لا تضاهى. استنفاد الحرارة ، الفحم ببطء دخان. الغرغرة المياه بعناية في القارورة. تهب دوائر الدخان الأبيض الكثيف (وهي ترتفع ببطء ، تشبه الجني المنبعث من مصباح سحري) ، أحاول تورتة القهوة العربية ، والتشويش مع الحلاوة الطحينية والتمر. ضوء خافت مع موسيقى هادئة بطيئة يحملني إلى حكاية شرقية مزهرة ...
ما زلت لا أفهم ما هي "الشيشة"؟ ما يسمى هنا الشيشة - سمة ثابتة لأولئك الذين يريدون الاسترخاء. هذا التسلية ، التي جاءت إلى الإمارات العربية المتحدة من مصر ، مكرسة لقصتنا.
تختلف الآراء حول أصل الشيشة ، لكن بعض حقائق "سيرته الذاتية" لا تزال معروفة. في البداية ، وفقًا لمعظم العلماء ، تم اختراع الشيشة إما في الهند (حيث تم تدخين الأعشاب والأفيون بهذه الطريقة) ، أو في بلاد فارس ، حيث تم استخدام الحشيش معها. كانت أجهزة التدخين الأولى بسيطة للغاية في التنفيذ. عادة ما كانت مصنوعة من قذيفة جوز الهند ، والتي تم حفرها في اثنين من الثقوب. على الرغم من أن مزايا مثل الشيشة قد تكون مشكوك فيها ، إلا أن شهرتها انتشرت بسرعة في جميع أنحاء الشرق الأوسط.
مرة واحدة في تركيا ، تم تعديل الشيشة حتى اكتسبت الشكل الذي اعتدنا عليه. على الرغم من جميع الاختلافات في الأشكال والمواد ، فإن جميع الأجهزة الحالية تقريبًا تتكون من أربعة أجزاء رئيسية: قارورة ، مملوءة بالماء ، وبرميل (أنبوب معدني) ، وعاء من الأواني الفخارية حيث يتم وضع التبغ ، وخرطوم مع لسان حال.
تدخين الشيشة تقليديا في الشركة. خلف "أنبوب السلام" ، ناقش آباء العائلات ذوو اللحية الطويلة القضايا السياسية والدينية ببطء ، وتحدثوا عن الحياة اليومية. كانت المقاهي والمقاهي التي كانت تخدم فيها الشيشة هي المصادر الرئيسية للأخبار: حيث تبادلها المدخنون ، وأطفأوا العطش وأخذوا يحتسون التبغ. إذا تم عرض ضيف على تدخين الشيشة معًا ، فإن هذا يعني الكثير من الثقة ، ويمكن اعتبار الرفض بمثابة إهانة خطيرة. واليوم ، من المعتاد الاستمتاع "بالشيشة" بصحبة الأصدقاء الحميمين.
حاليا ، في جميع أنحاء العالم العربي ، أصبحت الشيشة أكثر شعبية من أي وقت مضى. هذا ملحوظ بشكل خاص خلال شهر رمضان ، عندما يصوم المسلمون من شروق الشمس إلى غروبها. مع بداية الظلام ، تقام الخيام بالقرب من العديد من الفنادق والمطاعم حيث يأكل العرب الجياع ويدخنون الشيشة ويدردشون مع بعضهم البعض. يستمع البعض في الوقت نفسه إلى الموسيقى أو لعب الورق أو لعبة الطاولة أو غيرها من ألعاب الطاولة.
استخدام "الشيشة" لا يشبه تدخين السجائر. بالمرور عبر الماء ، يبرد الدخان ويرطب. الخصائص المميزة للتبغ تجعله عبقًا. ومع ذلك ، من غير المجدي التحدث عن الأحاسيس من النرجيلة: عليك أن تجرب ذلك. في دبي ، يمكنك أن تجد الشيشة في كل مكان - في المقاهي الصغيرة والمطاعم الأنيقة لفنادق الخمس نجوم. القدوم إلى الشرق وعدم تدخين الشيشة يشبه الذهاب إلى إسبانيا وعدم الذهاب إلى مصارعة الثيران. لا توجد طريقة أفضل للتعرف على دولة عربية ولمس تاريخها.
لكن تذكر: إن تدخين الشيشة هو تقليد قديم تطور عبر السنين إلى طقوس معينة. على الرغم من أن معظم المؤسسات ليس لديها قواعد صارمة (باستثناء حظر التدخين للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا) ، فلا يزال يتعين عليك معرفة المبادئ الأساسية لهذا التقليد وإبداء الاحترام له.
لا تضع الجهاز أبدًا على طاولة أو على ارتفاع كبير - فهذا يعتبر غير محترم. يقع بشكل تقليدي على الأرض ، بما في ذلك لأسباب تتعلق بالسلامة.
إذا كان العديد من الناس يدخنون الشيشة ، فلا تقم بتسليم الناطقة بلسان اليد. ضعه على الطاولة كعلامة على أنك قد انتهيت من التدخين - إنه دور جارك. على الرغم من أن السجائر يمكن أن تدخن في نفس الوقت باسم "الشيشة" ، إلا أنها لا تشعلها أبدًا من الفحم ، والتي تستخدم لإشعال الشيشة. الدخان الغريب ينتهك رائحة التبغ ويمكن أن يفسد الانطباع الكامل عنه. لتدخين الشيشة ، يتم استخدام الفحم الذي لا يدخن عملياً (والمذاق) بشكل تقليدي.
لا تضع التبغ في أي وعاء - فهناك أصناف خاصة لهذا الغرض. بالإضافة إلى أوراق التبغ الطازجة ، يضاف اللب المجفف من الثمرة ، متبل بالدبس وأحيانا العسل ، إلى الخليط. يحتوي التبغ على "الشيشة" على مجموعة كبيرة من النكهات ، بما في ذلك التفاح والمشمش والفراولة والنعناع والكرز والعنب ... تستمر القائمة لفترة طويلة - سيجد الجميع مذاقًا لأنفسهم.
لا تستنشق الدخان أمام شخص آخر إذا استطعت أن تشم رائحة التبغ بطريقة مختلفة. لا تستخدم أبداً لسان حال من البلاستيك لشخصين: فهذا مخالف لقواعد النظافة. عندما تنتهي من تدخين الشيشة ، لف خرطوم بوق بوق حول برميل معدني.
إذا كنت ترغب بزيارة إحدى الدول العربية ، فأحضر بعض الهدايا التذكارية لأصدقائك ، فاشترِ شيشة دون تردد. أولاً ، الشيشة جميلة في حد ذاتها وتخلق "نكهة شرقية" قدر الإمكان. ثانياً ، لن يقول أصدقاؤك بعد الآن أنك "لم تحضر شيئًا".
أزياء تدخين الشيشة لم تمر من قبل روسيا. في السنوات القليلة الماضية ، ظهرت المؤسسات أيضًا ، حيث يمكنك الانضمام إلى التقاليد الشرقية الجيدة. في أي مدينة رئيسية تقريبًا في هذا البلد ، يمكنك شراء الجهاز نفسه وأنواع مختلفة من التبغ له. لذلك ، أسارع لتقديم المشورة حول كيفية استخدام الشيشة محلية الصنع.
- ملء قارورة الزجاج بالماء. تأكد من أنه ليس كثيرا. يجب أن يكون مستوى الماء حوالي 4-5 سم فوق نهاية الأنبوب المعدني - يجب إنزاله بالكامل في الماء.
- ربط برميل الشيشة والقارورة الزجاجية. تأكد من أن هذا الاتصال ضيق وضيق. بين المصباح الزجاجي وأعلى الجهاز يجب أن يكون طوقا المطاط.
- ضع صينية معدنية على الطرف العلوي من الشيشة.
- ضع الوعاء الخزفي أعلى القسم المعدني. يجب وضع حشية ثانية مصنوعة من البلاستيك أو المطاط بين الأجزاء الحديدية والحديدية.
- تم تجهيز نقطة تثبيت الخرطوم مع البرميل أيضًا بحشية - الثالثة على التوالي. تأكد من أن الاتصال ثابت.
- تحقق من مدى ضيق التثبيت الخاص بك. للقيام بذلك ، ضع يدك على قمة الشيشة ثم اسحب الهواء من خلال الخرطوم. بعد أن فعلت كل شيء بشكل صحيح ، يجب أن تشعر أن يدك تنجذب ، وتشاهد الفقاعات في الماء. إذا لم يتم ملاحظة إحدى هاتين الإشارتين ، فهذا يعني وجود تسرب للهواء في مكان ما. تحقق من جميع الاتصالات بعناية للعثور على السبب.
- إذا كانت الشيشة التي جمعتها مقاومة للتسرب ، فانتقل إلى الخطوة التالية - علامة تبويب التبغ. ضع بعضها في الوعاء حتى لا يرتفع فوق حوافه. تأكد من أن التبغ ليس ضيقًا جدًا وتنفسًا. ثم قم بقطع قطع مربعة أو دائرية من الرقاقة (ضعف قطر الوعاء) ، واسحبها على الجرس وثنيها حول الحواف. ثم خذ مسواك أو أي شيء حاد آخر وصنع ثقوبًا صغيرة في الرقاقة على سطحها بالكامل.
- اشعل الفحم ، ثم ضعه على الرقاقة بالملقط. إذا كنت تنوي التدخين لفترة طويلة ، فلا ينبغي وضع الفحم في وسط الوعاء ، ولكن على الحواف.
- تضيء الشيشة ، والضغط قليلا على الجمر. يجب أن تشعر بالدخان في فمك ، وبعد عدة نفخات قوية ، تعرف على طعم العطور. التحلي بالصبر والسماح للفحم تسخين التبغ.
هل كل شيء جاهز؟ الاسترخاء والمتعة. ولكن تذكر: وزارة الصحة تحذر ...
ديمتري كوزنتسوف
