الشيف الحائز على نجمة ميشلان يفتح المخبز في دبي

سيفتح توماس كيلر ، وهو طاهي حائز على نجمة ميشلان ، منشآت جديدة في دبي والكويت.

في 13 نوفمبر ، سيفتتح الطاهي توماس كيلر ، الحائز على نجمة ميشلان ، أول مخبز بوشن في جميرا بيتش ريزيدنس (JBR) في دبي.

سيتم تقديم مجموعة متنوعة من وجبات الإفطار والحلويات للوجبات الخفيفة في الصباح وأطباق الوجبات السريعة ، بما في ذلك الشاي البارد والتقليدي والقهوة ، فضلاً عن الحلويات الفرنسية الكلاسيكية مثل كعكات الليمون والمعجنات وملفات تعريف الارتباط الشهيرة (Oreo by Thomas Keller) ، في المعرض. تعكس القائمة التزام كيلر بالمأكولات الفرنسية والأمريكية الكلاسيكية.

سوف يزين Bouchon Bakery الواجهة بألوان خضراء دافئة ومصباح قديم مصنوع من الحديد المصبوب. سوف يشبه الداخل المخابز الفرنسية التقليدية. ستشمل عناصر التصميم شمعدان عتيق الجدران وكراسي Tihany الأصلية وأرضيات خشبية كلاسيكية. في الأشهر الأكثر برودة ، سيجد الضيوف أيضًا أماكن لتناول الطعام بجوار المنشأة.

تأسس المخبز على يد كيلر في عام 2003 وله عدة نقاط في الولايات المتحدة الأمريكية. بعد الافتتاح في دبي ، سيتم إطلاقه في الكويت.

شاهد الفيديو: نجمة ميشلان سمة الجودة في عالم الطهي (مارس 2024).