مطعم مكسيكي مريح على مشهد "مرسى مارينا" المليء بالضباب في دبي ، يكلف بعيدًا عن مطاعم أخرى في المطبخ الأمريكي اللاتيني. لكنه ليس على الإطلاق في موقعه ...
أولاً ، على الرغم من الشعبية غير المشروطة للمطعم في المساء ، لن تشعر بالصخب والصخب هنا. أجواء مريحة محاطة بأسرة زهور ، ومناظر جميلة لليخوت المرسومة بالثلوج البيضاء.
هل هذا ما نتوقعه من مطعم يحمل الاسم الرمزي "الصلصا"؟ قام رئيس الطهاة ، أدولفو أليخاندرو بيريز مونتانو ، على الرغم من أصله المكسيكي الحقيقي ، بتكييف الأطباق التقليدية الحارة والحارة قليلاً ، تاركًا لهم قاعدة كلاسيكية مكسيكية تقليدية ، حيث يمكنك إضافة التوابل بناءً على طلب الضيف. وهكذا ، سيجد الجميع هنا طبقًا لذوقهم. حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتوجهت للتو إلى شركة مع أصدقائك ، يمكنك دائمًا أن تطلب لنفسك شيشة معطرة أو شاي أو كوكتيل فواكه أصلي - الجو يفضي إلى التواصل والاسترخاء.
تهيمن الألوان الداخلية للمكمس المشمس على التصميم الداخلي للمطعم: البرتقالي والقهوة والرمال. يتم تعليق الصور والقبعات سومبريرو على الجدران ، ويتم وضع العباءات الملونة هنا وهناك على أثاث بسيط ومريح. طالما يسمح الطقس ، يمكنك الاستمتاع بنسيم البحر في "حديقة" زقاق المشي على الرصيف ، وعندما ترتفع درجة الحرارة ، سوف يكون التراس المفتوح مجهزًا بتكييف الهواء ، والذي لا يُمكنه إلا الفرح.
الصيف قادم ، لذلك يقدم الطاهي Alejandro Montano بالفعل قائمة خاصة مع الأطباق الخفيفة والوجبات الخفيفة من المطبخ الأمريكي اللاتيني. أقرب إلى الخريف ، من المخطط إعادة تجهيز أجواء المطعم بالكامل وتحديث القائمة ، لذا تحقق من Salsa الآن للحصول على شيء للمقارنة في الخريف! نعم ، إذا كنت تحب المطبخ للمشروبات الحقيقية وتعرف كيف تطبخ ، فإليك هدية لك - بعض الوصفات ذات العلامات التجارية من أليخاندرو مونتانو نفسه! استمتع ...
